Tambouille et Petits Plaisirs

Une petite recette simple et légère en fin de repas .... Voici les ingrédients pour 4 - 6 personnes : -200 g de speculoos réduits en poudre - 80 g de beurre - 35 cl de crème fraîche liquide très froide - 300 g de purée de poires ( j'ai utilisé des poires...

Allez un petit dessert ou goûter ... Bon , je dois quand même vous prévenir , c'est une recette méga calorique !!!!( Non non Sandrine, je ne me suis pas trompée dans les quantités de beurre et de sucre !!!) Cette recette vient de ma tante Nanou ,famille...

Un dessert d'automne ou d'hiver ! Ingrédients : - 1 pâte sablée maison ( 150g de farine, 75g de beurre, 40g de sucre, 1 oeuf, 1 pincée de sel) - 3 ou 4 pommes suivant leur taille - 2 oeufs - 80g de sucre - 100g de noix réduites en poudre - 40g de farine...

Je ne cuisine pas très souvent du poisson, parce que je n'en suis pas fan ... mais de temps en temps, c'est bon pour la mémoire .... Ingrédients : - 2 pavés de saumon - 1 carotte - 1 courgette - 10 cl de vin blanc - 1 peu de jus de citron Sauce hollandaise...

Un plat simple à faire et dont la présentation change .... Ingrédients pour 2 personnes : - 100 g de champignons - 1 càs d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - un peu de persil ou d'herbes de provence - 2 blancs de poulet de 200 g - pâte feuilletée - 1 oeuf...

Un dessert rapide pour tous les jours ... Les 2 saveurs ( abricots secs - amandes) se marient très bien ensemble .... délicieux ! Comme cette recette utilise uniquement les jaunes d'oeufs, on peut utiliser les blancs pour des macarons ou des financiers...

Une autre petite recette de sablés apéro bien sympa ... Pour une dizaine de sablés : - 160 g de farine blanche - 1 jaune d'oeuf - 50 g de beurre mou - 40 g de Comté râpé - 30 à 40 g de noix - un peu d'eau froide - 1 pincée de sel 1) Mélanger la farine,le...

Encore une recette de goûter ... on voit que c'est les vacances ! .... et encore une recette avec la fabuleuse sauce caramel d'Eryn ... elle m'accompagne souvent maintenant , et j'en ai toujours un pot au frigo ! Pour une vingtaine de mini financiers...

Des petits moelleux très rapides à faire .... une idée qui change pour le goûter ! L'avantage de ces gâteaux , c'est qu'ils sont vraiment très moelleux et pas du tout secs. Ingrédients pour une vingtaines de petits moelleux ( moule à mini bouchées) -100g...

Un petit gâteau qui a de l'allure ! Pour fêter les vacances de chéri - chéri , j'avais fait ces petits gâteaux ( bien sûr en multipliant les quantités vous pouvez le faire en version plus grande si vous avez un grand cercle à pâtisserie ou un moule à...