Tambouille et Petits Plaisirs

Une recette d'apéro qu'on peut tout aussi bien manger en plat du soir .... chacun fait comme il veut ! On a beaucoup aimé ! Les ingrédients pour 6 personnes : 3 belles tranches de jambon cru 1/2 courgette 1 oignon 150 g de riz rond 30 à 40 cl de bouillon...

Une idée rapide pour l'apéro .... et qui peut être déclinée selon les envies ..ou les restes de frigo / placards ... pour 30 à 40 mini crêpes : 2 oeufs 125 g de farine 250 g de lait (25cl) 80 g de comté râpé des lardons ou des fines tranches de saucisse...

On a adoré !!!L'essayer , c'est l'adopter ! Ingredients pour 4 personnes 300g de riz rond 1l de bouillon de légumes 2 grosses courgettes 1 gros oignon 100g de chorizo 3 CS à soupe de parmesan râpé Basilic, persil, origan, sel, poivre Huile 1) Dans une...

C'était la première fois que je faisais une fougasse , et ce qui est sûr , c'est que je recommencerai car elle a eu beaucoup de succés lors d'un apéro entre amis il y a quelques temps .... La pâte est moelleuse et la garniture savoureuse Une seule modification...

ultra-rapide à préparer, cette viande reste savoureuse et moelleuse grâce à la sauce ... 2 côtes de porc 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de crème 1/2 verre d'eau sel et poivre 1) Faire dorer les côtes de porc à la poêle,...

Juste avant les vacances, Michèle , mon ATSEM, m'a parlé d'un dessert oublié .... le pain perdu ! Sans le savoir , elle m'a donné une idée de dessert rapide . L'idée a mûri et j'ai fait du pain perdu aux amandes et aux pêches . Verdict : très savoureux...

Une idée d'accompagnement qui change un peu ! Pour 6 petits flans ( moule à muffins ) : - 1 évhalotte - 1 ou 2 courgettes (suivant leur taille ) - 2 oeufs - gruyère râpé - sel, poivre 1) émincer l' échalotte et la faire fondre dans un peu d'huile d'olive...

Encore un petit plat rapide de viande pour le midi .... Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 20 g de cacahuètes 20 g de noix de cajou 125 ml de pineau 150 ml d'eau 1 gousse d'ail 2 oignons Un peu d'huile Un peu de farine Sel et poivre...

Pour le goûter ou pour le petit dèj', des petites viennoiseries qui sont extras ..... Par contre, comme souvent pour la viennoiserie, il faut avoir pas mal de temps devant soi car les temps de levée sont assez longs ! Ingrédients pour environ 20 petits...

Un de nos plats préférés de la semaine ! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 beaux magrets de canard - 2 grosses grappes de raisin blanc, sucré et assez gros - 10 cl de whisky - sel et poivre Préparation : 1) Placer les magrets côté gras dans une grande...