Tartelettes financières aux mûres
Une petite recette de dessert toute en douceur ...et ultra rapide à réaliser, ce qui ne gâche rien !
Ingrédients pour 9 tartelettes ( diamètre des tartelettes : 7 cm environ)
- 60g d'amandes en poudre
- 45g de farine
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 blancs d'oeufs
- 55g de beurre mou
- mûres fraîches ou congelées ( moi j'ai utilisé des mûres congelées que beau-papa avait ramassées l'an dernier)
1) Dans un saladier mélanger la farine, les amandes en poudre, le sucre et le sucre vanillé
2) Ajouter les 3 blancs d'oeufs et mélanger
3) Ajouter ensuite le beurre fondu et bien mélanger le tout
4) Répartir dans les alvéoles à tartelettes en silicone( mettre 1 grosse cuillère à soupe du mélange dans chaque empreinte) puis disposer dessus les mûres en les serrant bien
5) Mettez au four à 180° et surveillez régulièrement