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Tarte poires-amandine

Tarte poires-amandine

Alors là, c'est une dédicace spéciale à Gaëtan et Karine ! Voilà la recette pour un plat de 28 cm de diamètre : - 1 pâte brisée ou sablée , comme vous préférez - 2 oeufs entiers - 180g de sucre - 180g de beurre - 180g d'amandes en poudre - 4 c à s de...

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Verrines de mûres

Verrines de mûres

Il me restait pas mal de mousse de mûres utilisée pour la recette précédente, alors ça m'a donné envie de faire des verrines pour ce soir .... On reprend donc la recette de la mousse de mûre, on la présente bien en verrine et le tour est joué ! J'ai mis...

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Génoise aux mûres

Génoise aux mûres

J'ai réussi à traîner chéri-chéri à la cueillette des mûres ( ben oui, toute seule, j'en rate plein parce que je suis trop petite !). Alors ça méritait bien un p'tit dessert ... et comme il voulait changer des crumbles, tartes, cakes et cie , je me suis...

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Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

Voilà un dessert de saison ! Notre voisin nous a dit que nous pouvions ramasser des mirabelles au golf ... Il n'a pas eu à le dire 2 fois ! Nous y sommes allés ce matin ... J'ai fait de la compote de mirabelles et une tarte aux mirabelles. D'abord la...

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Week-end festif et gourmand

Week-end festif et gourmand

Le we dernier, pour ceux qui ne le sauraient pas encore, on fêtait nos 30 ans .... et ça a été l'occasion d'un cours de cuisine au masculin sur la confection de 10 moelleux au chocolat !!!! Voyez comme nous étions productifs : Bruno n'a pas bien écouté...

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Crumble aux prunes et aux amandes

Crumble aux prunes et aux amandes

Voilà une petite recette classique revisitée ... Bruno et Jenny nous ont donné des prunes rouges de leur jardin ... Et j'ai décidé de les faire en crumble ! Ceci dit, comme je voulais que ce crumble soit chrono, je l'ai fait sans beurre et sans farine...

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Le sablé du milliardaire

Le sablé du milliardaire

Ce week-end, à l'enterrement de vie de jeune fille de ma copine Maeva, Hélène - une autre copine- avait fait un gâteau hyper méga trop bon ... Il s'appelle le gâteau du milliardaire !!!! Ne pas vous en faire part serait un sacrilège ! Alors voici la recette...

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